Eğer sabah kahvaltısından kalmış bir bardak demli çayınız var ise bu keki mutlaka deneyin derim. Browni yada çikolatalı kek arasında yumuşacık değişik bir tat yakalamış olursunuz.
1.5 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 su bardağı demli çay
2 kaşık kakao
1 çay kaşığı tarçın
Yarım paket margarin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Demli sıcak çayın içerisinde margarin koyularak erimesi sağlanır. Mümkünse kasede satılan yumuşak olanları tercih edin derim. Ben margarini cimri kullanmayı seviyorum o yüzden 2 yemek kaşığı kadar koydum. Toz şeker ve yumurta iyice çırpılır.Soğuyan margarin ve diğer toz malzemeler elenerek karışıma ilave edilir. iyice çırpıldıktan sonra yağlanıp unlanmış kare tepsiye kek dökülüp pişirilir. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder